養殖小百科.什麼是水數?

2023 年 12 月 26 日

台灣白蝦養殖從投苗到收成所花的期間,養殖戶稱每一次的收成期為一水,舉例:某一養殖場可以年收三水就表示就一年可以收成三次。

一水費時的長短會因環境氣溫(緯度)和投放的苗蝦狀態(大小)而有所影響。因此在台灣養殖平均期間為3-4個月,但受上述兩大因素影響有可能更短(2-3個月)或費時更長(4-5個月)。

*此圖僅供參考,實際養殖進度依案場當年進度及天氣條件為主